Dataset

Nederlands Voedingsstoffenbestand

Permanente linkGekopiëerd
Status Beschikbaar
Data eigenaar Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (Rijk)
Bijgewerkt 11-05-2023
Licentie CC-BY (4.0)
Thema
  • Voeding
Toegang Publiek
Metadata Download (XML/RDF)

Beschrijving

Referentieset

Referentie datasets zijn essentieel voor het bevorderen van gebruik van overheidsdata. Deze data is waardevol bij het gebruik van andere overheidsdata.

Sluiten
Landelijk dekkend

Dit is een dataset die landelijk dekkend is. De data heeft betrekking op heel Nederland.

Sluiten

Dataset met de voedingswaarde van voedingsmiddelen en gerechten in Nederland, voedingsmiddelentabel. De dataset is online te bekijken en ook te downloaden. De meest actuele versie staat online. De set bevat vooral generieke voedingsmiddelen (geen merkspecifieke) en de voedingswaardes zijn gedetaileerd (macronutriënten, vetzuren, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar product. Voedingswaardes zijn verkregen door analyse, gegevens van producenten, inschatting op basis van de ingrediënten van producten/gerechten en overnames uit buitenlandse voedingsmiddelentabellen. Meer informatie staat op de website van het RIVM bij het onderwerp Nederlands voedingsstoffenbestand. Also available in English.

Bestemmingspagina: https://www.rivm.nl/nevo

Eigenaar

Gegevens van de aanbieder

Contactpunt

Publicatie

Hergebruik

Licentie en voorwaarden

Relaties

Vergelijkbare datasets

Metadata

Taalinstellingen

Taal dataset

Taal van de metadata

Identificatie

Primaire identificatie van deze dataset


Downloads

Nederlands voedingsstoffenbestand

XLSX CC-BY (4.0)

Het downloadbestand is een zip-file, met toelichting in PDF en het voedingsstoffenbestand in XLSX en CSV.