Dataset

Nederlands Voedingsstoffenbestand

Permanent linkCopied
State http://data.overheid.nl/status/beschikbaar
Data owner http://standaarden.overheid.nl/owms/terms/Rijksinstituut_voor_Volksgezondheid_en_Milieu (Rijk)
Updated 05/11/2023 - 00:00
License http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.nl
Thema
  • http://standaarden.overheid.nl/owms/terms/Voeding
Publicity level http://publications.europa.eu/resource/authority/access-right/PUBLIC
Metadata Download (XML/RDF)

Description

Reference dataset

Referentie datasets zijn essentieel voor het bevorderen van gebruik van overheidsdata. Deze data is waardevol bij het gebruik van andere overheidsdata.

Close
National coverage

Dit is een dataset die landelijk dekkend is. De data heeft betrekking op heel Nederland.

Close

Dataset met de voedingswaarde van voedingsmiddelen en gerechten in Nederland, voedingsmiddelentabel. De dataset is online te bekijken en ook te downloaden. De meest actuele versie staat online. De set bevat vooral generieke voedingsmiddelen (geen merkspecifieke) en de voedingswaardes zijn gedetaileerd (macronutriënten, vetzuren, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar product. Voedingswaardes zijn verkregen door analyse, gegevens van producenten, inschatting op basis van de ingrediënten van producten/gerechten en overnames uit buitenlandse voedingsmiddelentabellen. Meer informatie staat op de website van het RIVM bij het onderwerp Nederlands voedingsstoffenbestand. Also available in English.

Landing page: https://www.rivm.nl/nevo

Owner

Owner information

Contact point

Publication & catalogues

Reuse

Licence & conditions

Relations

Comparable datasets

Metadata

Language settings

Data language

Metadata language

Identifiers

Primary identifier


Downloads

Nederlands voedingsstoffenbestand

http://publications.europa.eu/resource/authority/file-type/XLSX http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.nl

Het downloadbestand is een zip-file, met toelichting in PDF en het voedingsstoffenbestand in XLSX en CSV.