Berichten over uw Buurt

Zoals vergunningen, bouwplannen en lokale regelgeving

Dienstverlening

Zoals belastingen, uitkeringen en subsidies.

Naar dienstverlening

Beleid & regelgeving

Officiële publicaties van de overheid.

Naar beleid & regelgeving

Contactgegevens overheden

Adressen en contactpersonen van overheidsorganisaties.

Naar overheidsorganisaties

Terug naar alle datasets

Dataset

Melkaanvoer en zuivelproductie door zuivelfabrieken

Permanente linkGekopiëerd

Status	http://data.overheid.nl/status/beschikbaar
Data eigenaar	http://standaarden.overheid.nl/owms/terms/Centraal_Bureau_voor_de_Statistiek (Rijk)
Bijgewerkt	24-07-2024
Licentie	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.nl
Thema	http://standaarden.overheid.nl/owms/terms/Industrie_(thema) http://standaarden.overheid.nl/owms/terms/Landbouw_(thema)
Toegang	Publiek
Metadata	Download (XML/RDF)

Beschrijving
Eigenaar
Hergebruik
Relaties
Metadata
Feedback

Beschrijving
Eigenaar
Hergebruik
Relaties
Metadata
Feedback

Is dit niet de dataset die u zoekt?

U kunt bij ons een verzoek doen om een specifieke dataset aan te vragen.

Dataverzoek doen

Feedback

Beschrijving

Landelijk dekkend

Dit is een dataset die landelijk dekkend is. De data heeft betrekking op heel Nederland.

Sluiten

Melkveehouders in Nederland leveren circa 96% van de melk aan de zuivelfabrieken. De overblijvende 4% houden zij voor eigen gebruik (voor de opfok van jongvee en voor de eigen productie van zuivelproducten). Deze tabel geeft informatie over de aanvoer van melk door Nederlandse melkveehouders aan Nederlandse zuivelfabrieken en de bereiding van een aantal zuivelproducten door deze zuivelfabrieken. De tabel geeft maand- en jaarcijfers. Van de aangevoerde melk zijn de hoeveelheden en de gehaltes aan eiwit en vet bekend. Bij de zuivelproducten gaat het om boter, fabriekskaas, melkpoeder, gecondenseerde melk en weipoeder.

Het CBS verzamelt niet zelf de gegevens maar neemt deze over van de maandstatistiek van Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO). In deze maandstatistiek zijn niet alle Nederlandse zuivelfabrieken betrokken. De dekking is echter zeer hoog: ongeveer 97-98 procent van de aangeleverde melk komt bij de deelnemende bedrijven terecht. Ter compensatie voor het ontbreken van de niet-waargenomen bedrijven zijn de maandelijkse hoeveelheden aangevoerde melk met enkele procenten opgehoogd. Bij de zuivelproducten is dit niet nodig; de productie door de niet-waargenomen zuivelfabrieken is zeer klein.

RVO voert naast de maandstatistiek ook een jaarstatistiek uit waarbij wèl alle zuivelfabrieken betrokken zijn. Bij het beschikbaar komen van de jaarcijfers van RVO stelt het CBS de voorlopige maandcijfers bij tot definitieve cijfers, zodanig dat de som van de maandcijfers gelijk is aan het jaarcijfer. Deze bijstelling is in de regel echter zeer klein.

Gegevens beschikbaar vanaf: januari 1995.

Status van de cijfers: De in de tabel gepubliceerde maandgegevens krijgen bij eerste publicatie de aanduiding 'voorlopig'. In augustus/ december van het daaropvolgende jaar publiceert het CBS de definitieve maandcijfers en het definitieve jaarcijfer.

Wijzigingen per 12 juli 2024: De voorlopige cijfers van mei 2024 zijn toegevoegd. De voorlopige cijfers van februari 2024, maart 2024 en april 2024 zijn aangepast.

Wanneer komen er nieuwe cijfers? Ongeveer 6 weken na afloop van de verslagmaand.

Bestemmingspagina: https://opendata.cbs.nl/statline/portal.html?_la=nl&_catalog=CBS&tableId=7425zuiv

Eigenaar

Gegevens van de aanbieder

Data eigenaar:: http://standaarden.overheid.nl/owms/terms/Centraal_Bureau_voor_de_Statistiek (Rijk)

Contactpunt

Afdeling:: Centraal Bureau voor de Statistiek
E-mailadres:: infoservice@cbs.nl

Publicatie

Publicerende organisatie:: http://standaarden.overheid.nl/owms/terms/Centraal_Bureau_voor_de_Statistiek (Rijk)
Bron catalogus:: https://opendata.cbs.nl/ODataCatalog/